Si ispira agli attrezzi da taglio in pietra della preistoria l’innovativo coltello “Primitive”, disegnato da Michele Daneluzzo per Del Ben.
Si tratta di un coltello specifico da cucina di media grandezza (è lungo 22 cm) che rivoluziona, facendolo tornare alle origini, il modo di tagliare i cibi. Non più impugnatura e lama, ma un pezzo monolitico in acciaio, materiale riciclabile al 100%.
La presa è integrata alla lama e si trova al di sopra di essa. La forma e la distribuzione del peso danno la percezione che il coltello rappresenti un prolungamento della mano, facendo riscoprire così varie tecniche di taglio, esaltando la manualità, il piacere di controllare meglio i movimenti e di incidere con velocità e precisione.
Un oggetto “primitivo” che regala a chi lo usa l’esperienza di un viaggio antropologico/filosofico.
photo: Ruggero Lorenzi
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