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Se avete in programma un viaggio a Valladolid, in Spagna, concedetevi una sosta nella vinoteca Vinos Y Viandas, una straordinaria enoteca di design.Il suo stile minimale e sofisticato è pensato per catturare l’attenzione di tutti coloro che amano unire il piacere del vino alla bellezza del design.

Questa piccola vinoteca (nonostante le belle foto di ©Imágen Subliminal la facciano sembrare più grande, supera di poco i 35 mq) è stata progettata dagli architetti dello Zooco Studio che si sono ispirati alla storia e alla grande cultura spagnola per il vino.

Per progettare l’enoteca Vinos Y Viandas hanno ripreso l’idea della botte. In primo luogo si sono ispirati alle antiche cantine in pietra con le volte “a botte”, ma soprattutto hanno ripreso la struttura a nervature delle botti per il vino. I cerchi e le costole delle botti sono infatti il tema dominante  degli interni di questa enoteca di design spagnola. 

La struttura in legno di rovere che disegna gli spazi interni (non a caso è lo stesso legno utilizzato solitamente per le botti) è realizzata con circonferenze diverse, così da dare una sensazione dinamica oltre che a ricordare la forma delle botti per il vino. Grazie a questo accorgimento il cliente quando si muove all’interno dell’enoteca, percepisce un continuo cambiamento degli spazi. Sono pochissimi gli elementi che non riprendono le forme a cerchio. E sono il bancone, la tavola per la degustazione e lo spazio per l’esposizione e la vendita del vino.

Un sapiente gioco di superfici in acciaio a specchio non perfettamente liscio, riflette, amplifica e sfuoca la successione dei cerchi, deformandone le linee e dando la sensazione di spazio immerso in un liquido. Il pavimento è in pietra locale, la stessa utilizzata in tutte le vecchie cantine della zona.

Il progetto dell’enoteca Vinos Y Viandas di Valladolid progettato da Zooco Studio ha vinto il primo premio (Platinum) nella sezione “Interior Space and Exhibition Design” del prestigioso premio A’ Design Award & Competition. Un premio internazionale di cui Design Street è media partner e membro della giuria.

 

Alla scoperta di The Wine Ayutthaya, un wine bar di design in Thailandia dove degustare vino immersi nella natura.

Bere vino in Thailandia? Beh, non è certo tra i primi Paesi a cui si pensa quando si parla di vino, ma negli ultimi anni sembra che qualcosa si stia muovendo anche da quelle parti. Prova ne è la nascita di un’associazione, la Thai Wine Association, che si propone di sviluppare il turismo enogastronomico thailandese, creando dei percorsi turistici al di fuori delle tradizionali tappe vacanziere. Come, per esempio, The Wine Ayutthaya, il wine bar di design dove vi accompagneremo oggi.

The Wine Ayutthaya

Firmato dallo studio di architettura Bangkok Project StudioThe Wine Ayutthaya è una meravigliosa architettura, lungo le rive del fiume Chao Phraya, diventata in poco più di un anno una vera e propria attrazione turistica per chi visita Ayutthaya, antica capitale della Thailandia, oggi patrimonio UNESCO. E, guardando le foto, la cosa non ci sorprende affatto. Il progetto di Bangkok Project Studio, infatti, è uno splendido esempio di fusione tra interno ed esterno.

Si tratta di una struttura alta nove metri, con una base quadrata di undici metri di lato, costituita da una griglia di pareti in compensato, rinforzate con l’acciaio e rivestite con una speciale resina che protegge dall’acqua. Un edificio che si integra alla perfezione con il paesaggio circostante e che dialoga anche con le architetture locali in legno.

Le pareti a griglia, visivamente leggere, permettono all’architettura di fondersi con gli alberi intorno. Invece le lastre in PVC, spesse soltanto un millimetro, riparano la struttura dalle intemperie, creando una sorta di scudo contro la pioggia e l’umidità. Uno scudo che, però, può essere sollevato quando c’è sole, annullando quasi completamente i confini con la natura.

All’interno del wine bar il centro della scena è occupato da cinque rampe di scale a spirale attraverso cui si accede a quattro piattaforme, a diverse altezze, che offrono la possibilità di godere della vista sul fiume da differenti angolazioni.

A completare il quadro, le sospensioni sul soffitto a griglia che creano scenografici effetti di luce al piano terra.

The Wine Ayutthaya ha vinto il premio come miglior bar di design del “continente Asiatico” nell’ambito del Restaurant & Bar Design Awards 2018. 

Ti è piaciuto questo bar? Allora leggi i nostri articoli dedicati ai  17 bar di design più belli al mondo e ai 17 ristoranti di design più belli al mondo.